Bali mat – gå lokalt med läckra balinesiska rätter

Posted on april 16, 2016 By

Bali Mat är inte bara spädgris och ris ensam …

När du tänker på en semester i Bali behöver du inte oroa dig för att äta ris tre gånger om dagen som de balinesiska lokalbefolkningen gör. Med påverkan av utlandsstationerade i Bali kan du köpa vad som helst nu, även typiska produkter från det egna landet.

Restauranger, som ägs av utlänningar, erbjuder ett stort urval av topp köket som får dig att vattnas i munnen med den tid du är klar med checkar ut på menyn. Rätter från varje hörn av världen presenteras, lite blandad med en indonesisk eller balinesiska inslag för att skapa en sensationell ny twist.

Lyckligtvis autentiska traditionella balinesiska och indonesiska livsmedel är fortfarande mycket närvarande på menyn i varje restaurang, oavsett om det är som ägs av utlänningar eller av balinesiska själva. Men jag måste erkänna; de bästa platserna för Bali mat är de platser där du hittar den balinesiska publiken äter också.

Gå till Bali? ett paradis på jorden …. Bravofly kan hjälpa dig att tillbringa din ideala semester i Bali med billiga flyg och hotell. En ekonomisk men spännande resa väntar för dig.

Så i detta fall: gör som lokalbefolkningen gör.

För den verkliga die hard kulturell upplevelse kan du promenera över till varje hörn av gatan där du hittar någon som säljer alla typer av rätter på plats. I trälåda knuten till baksidan av sin cykel, eller i den lilla restaurangen på hjul säljaren lyckas skapa en riktig fest med olika typer av rätter och ris.

Du kan antingen äta det på plats eller har det insvept i banan ledighet för dig att ta hem.

Du kommer främst att hitta dessa livsmedel säljare tidigt på morgonen, då den balinesiska ta en bit strax innan arbetet påbörjas eller runt lunchtid längs någon huvudvägen och även på Kuta och Legian stranden.

Men om det är något för mycket för dig (som jag helt förstår … du inte vill få den berömda ”Bali magen” på semester) det finns andra alternativ också. Det finns mat Warungs (små indonesiska butiker) som säljer lokala läckerheter på en lokal pris.

Och att stanna på den säkra sidan, det finns även Warungs där menyn är på engelska, så dessa är de platser där det kan bli riktigt trångt med turister

Asiatisk MatKinamatMat ResaMexiko Mat


Livsmedel att äta när i Holland

Posted on februari 2, 2016 By

Stora i storlek, skarp från utsidan, mjuk och fluffig på insidan med en dressing av majonnäs på topp! Du definitivt inte kan missa absolut vattnas i munnen PATAT frites som finns överallt i Holland.

Tulpaner, väderkvarnar, Van Gogh är definitivt ansiktet av Holland. Men förutom detta vackra ansikte, har Holland något mer fantastiskt att erbjuda. Och det är helt frestande mat.

Om du är en person som bara vill besöka Holland för dess underbara sevärdheter och städer och har inte något annat i ditt sinne förutom Amsterdam, stränder, Rijksmuseum, eller den internationella domstolen. Tänk om! För nu är det dags kan du göra din resa roligt och läckra.

Ja Holland är ett paradis för matälskare!

Holland är känt för sin ost. En känd mängd ost är Gouda ost. Gouda-ost tenderar att vara hårt, och har en mild fruktig, nötaktig smak. Med åldrande smaken intensifieras. Rökt Gouda ger en grill smak och är utmärkt när äts tillsammans med oliver.

Getost har en lätt syrlig smak och är absolut aptitretande när ätit på en smörgås.

Holland är också känd för sina stränder. Scheveningen stranden är en lång sandstrand, kantad med fantastiska barer och restauranger längs kusten och det finns också en väldigt cool brygga. Folk brukar föredra snabbmat på stranden som det är lätt att få och mindre rörigt när promenader längs havet eller bara sitta i solen.

Ingenting kunde vara roligare när man sitter på sanden, tittar på havet och njuter av en härlig Lekerbeke som är en torsk friterad med en mjölbeläggning och serveras med majonnäs och PATAT frites. Denna mat smakar mycket gott när serveras varm som den yttre beläggningen tenderar att vara skarpa och salt och fisken smakar sött, och anrikning av majonnäs är den perfekta kombinationen.

En annan populär snabbmat är rå sill som serveras med syltlök. Det är oftast äts genom att lyfta sill högt upp i luften genom sin svans och äta det uppåt. Sillen smak lätt syrlig och fiskköttet är mycket mjuk som det blir mognat av mariprocessen.

Indonesiska och Surinam mat är lika känd som den holländska köket själv. Indonesien och Surinam var holländska kolonier gång. Bamihap och nasihap är den nederländska versionen av indonesiska rätter mei goring (stekta nudlar) och nasi goring (stekt ris) och smakar mycket gott eftersom det är stekt belagt med ströbröd.

En stor population av turkiska och Moroccon människor finns i Holland. Och de har kantade gatorna i Holland med sin helt läcker snabbmat: Doner kebab. Även känd som Shawarma. Doner kebab är himlen för alla icke grönt människor. Marinerad lammkött rostas i en vertikal spett och sedan serveras i en bulle eller pitabröd, med majonnäs, chilisås och inlagd gurka och morötter. Doner kebab åtföljs också med PATAT frites. Även om denna maträtt är inte hemma i Holland, men det definitivt har en viktig position i livsmedel av Holland.

Gå till Holland och inte besöka Amsterdam är som att gå till en fransk restaurang och inte beställa franskt vin. Amsterdam är metropolen Holland och promenader längs viktigaste centrum du kommer att se ett antal argentinska kaféer och barer.

fransk restaurangLivsmedelRijksmuseumScheveningen strandenSevärdheter


Traditionell spansk mat

Posted on december 16, 2015 By

När du köper en fastighet i Spanien, kommer du inte bara njuta av solen och den avslappnade spanska livsstilen, men kommer också att ha möjlighet att utforska det lokala köket. Den spanska älskar sin mat och dryck och ta det på största allvar. Det är visserligen möjligt för britterna att njuta av en komplett engelsk frukost eller traditionell söndagssteken i huvudorter, spanska köket är fortfarande mycket traditionella och är en av njutning av att leva i detta vackra land.

Frukost

I Spanien, är frukost en lätt måltid. Spanjorer kan börja dagen med en söt kast och sylt, eller toast tillsammans med ost eller en skiva skinka. Drycken val är en stor skål med café con leche. I hela Spanien, churros är en populär behandling. Dessa lätt stekt munkar är smaksatt med kanel eller honung.

Lunch

Lunch är den viktigaste måltiden på dagen och det är inte konstigt att den spanska uppehålla sig vid det och även ta en siesta efteråt! Efter att ha börjat med en soppa, sallad eller tortilla, kommer du gå vidare till huvudrätten, kanske grillat kött eller fisk och skaldjur med chips, tillsammans med vin eller vatten. Detta följs av en efterrätt som flan, en krämig mjölk pudding eller frukt, och du kommer att sluta med kaffe. Restauranger vanligtvis ut från mellan € 7 och 10 € för en tre-rätters lunch.

Tapas

Tapas är populära på kvällar och helger, när du kan vandra från bar till bar, knapra några tapas på varje. Menyn är varierad, men favoriter är skivor av saftiga Serranoskinka, kilar kall tortilla och kött friterad. Tapas kan åtföljas av en kall San Miguel öl, ett glas sangria eller en kyld Amontillado sherry.

Middag

Middag i Spanien är en lättare måltid än lunch, kanske bestående av soppa och en omelett eller paella, en läcker kombination av ris, skaldjur och kyckling, smaksatt med saffran. De spanska gillar att äta sent – det är inte ovanligt att se familjer sitter ner för att äta på 10:00, särskilt under sommaren.

engelsk frukostFrukostLunchMiddagSpanjorerspansk matTapas


Utforska Europeiska livsmedels

Posted on mars 30, 2014 By

Europeisk mat är en sådan bred kategori som det är svårt att veta precis var man ska börja. Inte bara är det skillnader per land finns det regionala skillnader inom länder. Som ett exempel: Frankrike ensam gör över 300 sorter av ost. Läsa böcker, tidskrifter och webbplatser är ett sätt att lära sig allt om de senaste mattrenderna och mest autentiska rätter i denna region. En annan – och en mycket trevligare sätt att uppleva den mångfald av mat, kultur och människor – är att resa dit och uppleva det själv.

Låter lite skrämmande? När allt kommer omkring, även om Europa är en liten kontinent, är det rikt på historia, kultur och mångfald. Var ska man börja? Kanske Paris har att vara platsen för alla matälskare att starta en gourmet semester, genomsyrad av en stor kärlek till mat paris är på toppen av sitt spel, med så många Michelin stirrade restauranger att välja från en är ogiltiga för val.

Inte många människor tänker på England som en plats för gourmetmat men under den senaste tiden britterna har börjat att utmärka sig på livsmedels spel med kända kockar som Jamie Oliver och Gordon Ramsey britterna nu sprider ut sin bild av fish and chips och har nu börjat sällar sig till den franska. Vi rekommenderar att besöka London Borough marknad där du hittar vackra färska och gourmet producerar som kommer att göra munnen vatten. En institution i London måste vara The Ivy i Covent Garden, här hittar du matälskare, teater besökare och kändisar alla njuta av det bästa Storbritannien har att erbjuda från enkla rätter såsom korv och mäsk till internationella rätter som thailändska bakade havsabborre. Flytta på din Gourmet färdas nordeuropeiska har en mängd saftiga traditionella rätter att temp en att resa dit, från inlagd sill till långsam grillat fläsk denna norra halvklotet delikatesser bör väl fresta dig.

Om delta i en festival av europeisk mat i all sin glans verkar lite för ambitiöst för dig just nu, kan du också använda vår webbplats som en prövosten för andra idéer. Vi har inkluderat reseinformation som budget och traditionella flygbolag, hotell, flygplatser och restauranger. Stoppa en lokal matmarknad kan också vara en visceral och levande sätt att få kontakt med en ny mat och kultur. Vi har inkluderat flera marknader, från Venedigs historiska Rialto marknaden till Paris intima Saxe-Breteuil Market, som exemplifierar den sort som Europa kan erbjuda. Så känn dig fri att klicka över till god mat Europa och börja planera en gourmet semester!

Europeiska livsmedelsFlygplatserGourmetmat